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香港在地人推薦！深水埗必吃街邊美食地圖：米其林小吃、神級撈麵與排隊甜點

走進深水埗，吃的是香港人的日常！來嘗在地人心甘情願排隊的庶民美味

如果想真正理解香港的味道，就不能錯過深水埗。造訪香港已超過百次的香港旅遊發展局台灣處長徐維妮就曾說：「沒來過深水埗，別說你吃過香港美食。」

這裡沒有華麗裝潢，卻藏著最貼近日常的街邊美食風景：清晨開鍋的撈麵老店、永遠排著人龍的腸粉攤、一碗簡單卻讓人念念不忘的豆花，構成香港人每天的飲食節奏。深水埗向來是本地人覓食的首選，也因此吸引《米其林指南》將目光投向這些不起眼卻實力驚人的小店。本篇精選香港在地人心甘情願排隊的街邊小吃，從手工竹昇麵到港式甜品，用最樸實的方式，帶你吃進香港最真實、也最迷人的庶民滋味。

香港在地人推薦美食：文記車仔麵

源自早年街頭攤販推著改裝手推車沿街叫賣的飲食文化，「車仔麵」因此得名，也成為最具香港特色的庶民料理之一。在 文記車仔麵，可以先選擇喜歡的麵底，再自由搭配各式配料，組合出專屬於自己的一碗麵。特別推薦柱侯牛腩與瑞士汁雞翅，風味濃郁入味；自製韭菜餃與燙魷魚則增添口感層次，最後加上一匙秘製辣汁，鹹香帶勁，讓人一吃就上癮。蘿蔔、牛肚、豬手等配料選擇豐富，是在地人也會反覆回訪的日常美味。

文記車仔麵
地址：深水埗福榮街109、121及123號
電話：+852 9059 5104

https://www.elle.com/tw/life/travel/g63110243/2026-hongkong-food-map/